Martabak manis dan pukis

Dua jajanan ini salah satu favorit keluarga kami..Martabak Manis (di Smg disebut Kue Bandung) dan Pukis bisa ditemui dipinggir jalan dan mrk ini biasanya ada disatu gerobak. Masih inget dl malem2 sering keluar sama bpk buat beli kue Bandung Manggala didpn gang. Setelah nikah dan pindah domisili sering mampir ke Kue Bandung Badoet ddkt rmh..Walopun kalorinya tinggi tp ttp aja makan 1 potong itu kurang.

Klo pukis waktu masih SD ibu sering banget bikin sendiri..Anak2nya doyan ngemil, jd ibu sering bgt buatin cemilan. Ampe kami bosen baru deh ganti menu, tiap hari pukis jg ga bosen kyknya.

Dulu sih ga kepikiran buat bikin sendiri Martabak Manis atopun pukis, soalnya klo pengen tinggal keluar gang bentar udh bnyk deh yg jualan. Ternyata salah satu hikmah hijrah ke Groningen selain belajar masak makanan berat jg jd belajar bikin cemilan sendiri.

Hampir 2 th puasa mkn pukis krn g punya cetakannya, Alhamdulillah Summer kmrn Uti&Mami bisa main ke Groningen jadi kami bisa nitip beberapa barang “langka” salah satunya cetakan Pukis dan Martabak Mini ini. Sekarang makin lengkap amunisi melawan Winter di Groningen. Alhamdulillah 😊
@ Groningen, Netherlands

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of